2017年11月21日 星期二

金寶冬蔭公好好味

好耐冇食過好好味嘅冬蔭公啦!N 年前 (2004年) 因 SHOOTING 關係,喺九龍城金寶食過佢地嘅活蝦刺身,簡直係好食到核爆,鮮活味美感覺一直惦記著,多年揮之不去。前排姐姐請客,當時我地喺尖沙咀 THE ONE,睇水牌睇下有冇她至愛的泰國野,見到金寶有分店在此,於是就去食啦。

呢次係我第二次食金寶,好野,可以再次食到一直心儀嘅活蝦刺身!另外,我地仲點左冬蔭公同埋蝦餅!估唔到佢個冬蔭公咁好味,係好香好入味果種,椰奶香茅香料調配份量恰到好處,味道唔會太辣太嗆,裡面有 2 隻大蝦添!連埋個爐一併上檯,每人都畢到 3 碗咁多!佢熬製得濃淡得宜,真係 "剛剛好"!




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