所謂的 "天使" 係指白汁!("魔鬼" 則是黑椒汁) 今時今日三十蚊樓下一個飯,佢算抵食夾大件了。最讚就係佢個白汁濃厚夠味,唔係稀淋淋那種。雞扒成個飯盒咁大塊,配菜有西蘭花椰菜花雜菇翠肉瓜。
2017年3月28日 星期二
天使雞扒飯 @ 美心
我是茶餐廳及連鎖快餐店的常客!大家樂的咖啡奶茶最香醇濃厚奶滑,焗豬和炸髀最好味;大快活的雞翼加入蒜香最入味惹味,至於美心呢......夾硬要講的話,就係佢個天使雞扒飯啦!
所謂的 "天使" 係指白汁!("魔鬼" 則是黑椒汁) 今時今日三十蚊樓下一個飯,佢算抵食夾大件了。最讚就係佢個白汁濃厚夠味,唔係稀淋淋那種。雞扒成個飯盒咁大塊,配菜有西蘭花椰菜花雜菇翠肉瓜。
所謂的 "天使" 係指白汁!("魔鬼" 則是黑椒汁) 今時今日三十蚊樓下一個飯,佢算抵食夾大件了。最讚就係佢個白汁濃厚夠味,唔係稀淋淋那種。雞扒成個飯盒咁大塊,配菜有西蘭花椰菜花雜菇翠肉瓜。
講下花生醬
失業時期,最平靚正的省錢大法就係食 "奶醬包"!買一 LOAD 生命麵包回家+花生醬一樽,至於煉奶則屋企常有。花生醬方面,平時食開 SKIPPY 幼滑裝 (減價時只須廿零蚊一樽),味道比 PLANTERS 更濃更香花生味。每日食 2 片,一 LOAD 麵包 (14片 / $11.1) 可頂到一星期。
個人認為,與花生醬最夾的麵包款,就是排包或者車輪包,白方包次之。
個人認為,與花生醬最夾的麵包款,就是排包或者車輪包,白方包次之。
童年回憶 (零食篇)
"真魷味,真蝦味,又香又爽又脆,時興隆!" 這句當年的廣告歌詞,仍然在腦裡迴響。童年的零食之一, 一定有牛仔片與真魷味,仲要喺屋村士多買喎!
行過惠康,赫見大包裝,平均 $18 一大包,買回家後適逢姐姐到訪,俾了幾包 CHLOE 小妹妹。零食嘅野,梗食開心 SHARE 至好味!
行過惠康,赫見大包裝,平均 $18 一大包,買回家後適逢姐姐到訪,俾了幾包 CHLOE 小妹妹。零食嘅野,梗食開心 SHARE 至好味!
Zaha Hadid 展覽 @ 太古坊康和大廈 ARTISTREE
見有時間,就去睇 Zaha Hadid 展覽,不過康和大廈好難搵......我兜左 2 次又折返,開埋 GOOGLE MAP 又搵唔到再折返;咁岩天橋上就係呢個展覽的 PROMOTION BANNER AD,於是就指著這 AD 問停車場的員工 "呢個展覽喺邊度?" (在我上前去問之前,咁岩又有個人問,佢又係指住個 AD 黎問位置......) 那員工講了後,我又折返剛才迷路的位置,總叫做搵到康和大廈。但入到大廈,又迷一迷路,拐彎再上樓梯再上自動電梯先搵到......
焗牛油薯容田螺 @ 意粉屋
自從 N 年前在 MARIO 食過焗牛油薯容田螺之後都好耐冇食過了,而一般食肆好像沒這菜式。今回在意粉屋見到,一碟有焗牛油薯容+菠菜+煙肉粒和 6 隻田螺,即刻要食!另外要多個蟹肉大蝦卡邦尼意粉,一意粉一田螺和姐姐 SHARE 岩岩好。
唔止 MARIO,其實意粉屋都係咁大個女第二次食,因佢價錢比 PIZZA HUT 貴,又冇芝心批,所以都好少考慮意粉屋。
唔止 MARIO,其實意粉屋都係咁大個女第二次食,因佢價錢比 PIZZA HUT 貴,又冇芝心批,所以都好少考慮意粉屋。
2017年3月19日 星期日
雙腸熱狗 @ 永樂園餐廳 ($15)
傳聞好多人讚的老店熱狗 (尤其係雙腸款),特別之處在於佢入面的秘製白色醬汁。有機會一試,先叮 15 秒,搣開兩段,汁料都足夠;可能係叮熱關係,D汁變稀了,邊食邊滴。
味道方面,醬汁唔酸,甜甜的與平時的熱狗醬唔同。(但又未至於大家所說的 “好味到爆炸 ”!) 而香腸方面,據說這店用荷蘭腸,故味道帶鹹香 ......鹹香味又唔太食得出,我反而覺得腸仔味道似超市 PACK 裝的小紅腸多 D。唔知點解,整體黎講 (即在包皮,餡料和醬汁方面),我覺得大家樂的熱狗較好食。
味道方面,醬汁唔酸,甜甜的與平時的熱狗醬唔同。(但又未至於大家所說的 “好味到爆炸 ”!) 而香腸方面,據說這店用荷蘭腸,故味道帶鹹香 ......鹹香味又唔太食得出,我反而覺得腸仔味道似超市 PACK 裝的小紅腸多 D。唔知點解,整體黎講 (即在包皮,餡料和醬汁方面),我覺得大家樂的熱狗較好食。
2017年3月14日 星期二
羽衣甘藍+金槍魚杯麵 @ 太子 Farm Direct
行過金魚街見到有間有機蔬菜店,諗住入去行下,點知就見到羽衣甘藍!(本地自家農場 $38 一包,澳洲款 $30 一包) 聽聞它對免疫力有幫助,對婦女病乃至乳癌都好好,我站著細閱了貨架上的產品簡介,以及烹調方法,便買了一包本地的給姐姐,希望幫到她的病。
行至收銀檯準備付款時,又見到有風靡一時的日本金槍魚杯麵,它 2015 年開始盛行,香港少見,就算係 $4X一個都捧場客不絕,成箱成箱買。見呢度賣緊 $100 三個,好似聽過姐姐說過喺日本食過一次,於是就買了三個,連同羽衣甘藍送給她。
行至收銀檯準備付款時,又見到有風靡一時的日本金槍魚杯麵,它 2015 年開始盛行,香港少見,就算係 $4X一個都捧場客不絕,成箱成箱買。見呢度賣緊 $100 三個,好似聽過姐姐說過喺日本食過一次,於是就買了三個,連同羽衣甘藍送給她。
龜丸製麵 @ 希慎
在銅鑼灣食野,一係貴,一係等好耐位......行完希慎誠品,見有 FOOD COURT 諗住行個圈睇下有咩食 (平時甚少行,仲未知佢已有 FOOD COURT,以為裡面只有一D CAFE 和蛋糕店而已)。
本來我已打定輸數,因為一定難搵位,二來邊有平靚正的DINNER......邊行邊睇,PEPPERLUNCH 的香味已令肚餓程度提升,再行呀行見到有以前在太古 UNY (現已叫 APITA) 食過的紀文,它的炸物和天婦羅又令人垂涎。原來都有幾多店舖喎,而且間間都好吸引,最後我揀了龜丸製麵,佢嘅麵餐有:一碗大麵加兩隻雞翼仲有飲品,都只係 $53!以銅鑼灣來說,仲要係日式拉麵,我諗呢度算好平了!(甚至平過味千)
本來我已打定輸數,因為一定難搵位,二來邊有平靚正的DINNER......邊行邊睇,PEPPERLUNCH 的香味已令肚餓程度提升,再行呀行見到有以前在太古 UNY (現已叫 APITA) 食過的紀文,它的炸物和天婦羅又令人垂涎。原來都有幾多店舖喎,而且間間都好吸引,最後我揀了龜丸製麵,佢嘅麵餐有:一碗大麵加兩隻雞翼仲有飲品,都只係 $53!以銅鑼灣來說,仲要係日式拉麵,我諗呢度算好平了!(甚至平過味千)
自家製沙律
媽媽廚藝不算精湛,也少入廚煮食,但有幾款 "媽媽出手" 煮的東西確實好好食,包括:腐竹雞蛋糖水,蒜容炒豆苗,苟杞湯,豉椒炒魷,同埋沙律。
今次鄰居俾了一袋薯仔我們,聞說是唔知到那裡有機農場自己種自己摘的,於是我提議用來整沙律。材料包括:粟米,蘋果,雞蛋,青瓜。
至於 "重中之重" ---沙律醬方面,以前用過卡夫紅蓋 (但太酸,要同時加兩湯匙煉奶才行),卡夫綠蓋又酸味欠奉,丘比的蛋黃醬整出來味道又偏鹹......不得要領,聰明的媽媽竟然逕自問過連鎖快餐店及茶餐廳,佢地 D 沙律係用咩醬?得悉了後,我家但凡要整沙律,媽媽都會買丘比沙拉醬 (香甜味),它酸甜度剛好,不用加煉奶以拌!聞說一些酒店都是用此醬呢。
今次鄰居俾了一袋薯仔我們,聞說是唔知到那裡有機農場自己種自己摘的,於是我提議用來整沙律。材料包括:粟米,蘋果,雞蛋,青瓜。
至於 "重中之重" ---沙律醬方面,以前用過卡夫紅蓋 (但太酸,要同時加兩湯匙煉奶才行),卡夫綠蓋又酸味欠奉,丘比的蛋黃醬整出來味道又偏鹹......不得要領,聰明的媽媽竟然逕自問過連鎖快餐店及茶餐廳,佢地 D 沙律係用咩醬?得悉了後,我家但凡要整沙律,媽媽都會買丘比沙拉醬 (香甜味),它酸甜度剛好,不用加煉奶以拌!聞說一些酒店都是用此醬呢。
蔥油餅
豆腐花舖所賣的食物種類不多,多數是煎豆腐茄子青椒類,少有煎菜肉包子,有賣即煎蔥油餅則更少有。西灣河成安街裡面的豆腐花舖就是其中一間,幾蚊大大件,我間唔中都會買一兩件回家,食時叮 15 秒左右,又熱又香口。
光酥餅
之前講過我對 "白色一個面" 的食物尤其喜愛,昨天經過商場見有小攤檔,云云貨品裡面那 "白色一個面" 的東西吸引我埋去看看,它就是光酥餅。
平時幫襯開太子的老店 "奇趣餅家",這檔子所賣的是大角咀的 "金牌雞仔餅",見佢有白糖,黃糖款;$16 一包 (4個),$30 兩包;於是我就買了白黃各一包回家試試。
平時幫襯開太子的老店 "奇趣餅家",這檔子所賣的是大角咀的 "金牌雞仔餅",見佢有白糖,黃糖款;$16 一包 (4個),$30 兩包;於是我就買了白黃各一包回家試試。
2017年3月5日 星期日
Neutrogena 卸妝紙巾
去旅行或平時回家太夜,總會懶得就懶,如有化妝的話,卸妝程序越簡越好,所以 (尤其去旅行) 我都會帶卸妝紙巾,牌子方面就是 Nivea,因佢冇酒精冇香料,防敏而且清潔效果一流,專為眼部柔嫩易敏肌膚而設。唯一缺點,係佢開封後好易變乾,縱使每次用完都緊貼好個封口。
前天姐姐俾左一包 Neutrogena 卸妝紙巾我,昨晚用了一片,覺得佢好香+每片夠濕潤,而且好大塊,一塊就可完成成臉的 "卸妝"。(*以我只是塗黑眼圈遮瑕+眉筆這 "化妝" 計) 雖然如此,唔知係咪佢加入香料,同埋冇講明係敏感肌 (特別係雙眼) 適用,今天起床左眼上眼線位置就生左粒瘡......
嗯,都係用番 Nivea 好D......
前天姐姐俾左一包 Neutrogena 卸妝紙巾我,昨晚用了一片,覺得佢好香+每片夠濕潤,而且好大塊,一塊就可完成成臉的 "卸妝"。(*以我只是塗黑眼圈遮瑕+眉筆這 "化妝" 計) 雖然如此,唔知係咪佢加入香料,同埋冇講明係敏感肌 (特別係雙眼) 適用,今天起床左眼上眼線位置就生左粒瘡......
嗯,都係用番 Nivea 好D......
悅木。老趙
N 年前食過,上星期六有幸再試,不過佢叫悅木 (under 老趙)!
看餐牌價錢有平有貴,一於試佢嘅生牛河,最普通的越南粉,睇下水準如何。
呢碗生牛肉河,都算大碗,仲有青檸和紅椒粒上檯,隨個人喜好而添加。牛肉份量都算 OK,也夠 "林"。河粉好滑,個湯底最驚喜,入味得黎唔會太味精。反觀碟雞翼就失色啦......本想叫牛油雞翼,但礙於價錢而卻步,轉叫了香煎雞翼 。<*香煎雞翼 ($64 / 4隻),牛油雞翼 ($78 / 4隻)> 味道方面沒太特別,太乾身,就好似一般家常便飯的煎雞翼咁樣。
看餐牌價錢有平有貴,一於試佢嘅生牛河,最普通的越南粉,睇下水準如何。
呢碗生牛肉河,都算大碗,仲有青檸和紅椒粒上檯,隨個人喜好而添加。牛肉份量都算 OK,也夠 "林"。河粉好滑,個湯底最驚喜,入味得黎唔會太味精。反觀碟雞翼就失色啦......本想叫牛油雞翼,但礙於價錢而卻步,轉叫了香煎雞翼 。<*香煎雞翼 ($64 / 4隻),牛油雞翼 ($78 / 4隻)> 味道方面沒太特別,太乾身,就好似一般家常便飯的煎雞翼咁樣。
可可米朱古力卷 @ Tony Wong
木盒設計,像首飾盒般別緻。內有 12 條朱古力卷,獨立包裝。口感豐富但太甜,吃畢第一啖已感到 "無以為繼"......以我這樣嗜甜的人來說都覺得佢太甜,更遑論有糖尿的父母......結果這盒東西的結果是 "爛尾" 收場!
Oreocinno @ McCafe
晚上不太肚餓但如果唔食就要等到翌日 2:30 後先食,所以就去 McCafe ,試新出的 Oreo 咖啡系列。
今次先試 Oreocinno,顧名思義就係 Cappuccino + Oreo,用 citibank 卡可免費轉至大杯裝,再加脆辣雞翼,yummy!
今次先試 Oreocinno,顧名思義就係 Cappuccino + Oreo,用 citibank 卡可免費轉至大杯裝,再加脆辣雞翼,yummy!
麥皮 @ 椰林閣
星期二趁住仲未封路去拜山,7點幾出門口至 10:30 完成,之後落山甫抵市區對面就係新翠商場,一家人先食野再回家。
好耐都冇去過椰林閣了 (對上一次去可能係一年前,食左個有點變味的豬扒沙律 lunch set),佢早餐時段至到 11:30,比一般食肆長半個鐘。我挑了個麥皮餐,包括鮮奶麥皮+雜菇芝士炒蛋+多士+餐飲。可能好耐冇食過麥皮,覺得好好味,既有奶香,夠熱又好滑。
好耐都冇去過椰林閣了 (對上一次去可能係一年前,食左個有點變味的豬扒沙律 lunch set),佢早餐時段至到 11:30,比一般食肆長半個鐘。我挑了個麥皮餐,包括鮮奶麥皮+雜菇芝士炒蛋+多士+餐飲。可能好耐冇食過麥皮,覺得好好味,既有奶香,夠熱又好滑。
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