Paul Lafayet Signature Crème brûlée，多謝 SMARTONE！

用了 SMARTONE 超過十年......今年終於 "第一次" 收到關於生日的 GREETING 和禮物！這禮物食得嘅，係老佛爺的法式焦糖燉蛋 (店售 $45 一件)。

今日係 LAST 一日換領，先 SEARCH 它的分店，再特登去 "最近的" SOGO B1 層換。出左地鐵，去到 B1 層，行了個圈都唔見，差 D 就想問人之際 (搵勻都唔見有職員或詢問處)，瞥見拐彎有人企 / 玩電話，咦，可能裡面仲有店舖喎！...於是就前去睇下，果然，老佛爺 COUNTER 就喺度！(它的兩位店員又係喺度玩電話...)

我遞上電話訊息，說來換 CREME BRULEE，職員輸入號碼後就著手整了！她先把一件，蓋上 2 匙黃糖，之後用火槍略略燒了 2 秒，就入盒遞俾我。還叮囑了句，叫我 45 分鐘內就要食！取過後我就離開了。

味道方面，由於我係 45 分鐘之後先食，所以上面層焦糖已經唔脆。個燉蛋尚算滑，但就唔係人人講到咁濃香......當然，它又唔係食評中所講的 "可能係世界上最好食的焦糖燉蛋"！總的來說，它不過不失啦！食完個兜洗淨之後仲可以盛小物，或作盆栽底盆！