2017年5月12日 星期五

石澳梅菜芯 ($22)

N 年前弟弟從惠州帶來甜梅菜給媽媽,而家都差唔多食晒,媽媽問有冇人會去惠州,想搭買梅菜。

上網睇下,好多人說石澳自曬的甜梅菜很不俗 (現在已沒在石澳曬,改在惠州設工場生產...又係惠州?!),有的更說比惠州的更好食。真的?我最想知香港邊度可以買!

一包入面有兩棵梅菜

梅菜蒸豬肉,只須用半棵洗淨切碎,加豬肉一起蒸便可(三人食用)!味道不俗,很鮮甜又冇沙冇渣,吾錯!

原來佢有分梅菜王和梅菜芯,前者由幼嫩梅菜精製而成,後者由幼嫩芥菜精製而成。咁,梅菜和芥菜有咩大分別呢?......我把選擇權交給媽媽考慮,最後決定買梅菜芯。

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