2017年9月8日 星期五

藍屋 @ 炮台山

搭巴士經見到新開張喎!上網睇佢 TEA MENU 相比之下唔太貴又多款揀,而且2點已開始,昨天就和父母去試。


呢度裝修得好骨子,藍色白色好希臘 FEEL場內光猛愜意。略嫌門口直入右邊靠牆的四人檯有滴水。


我和爸爸試佢個焗飯,媽媽則試湯烏冬。整體黎講,即叫即焗焗飯D飯較林 (未致於爛),唔會起焦食到牙頂頂!(由於父母年老,牙齒不大好如果太硬的食物會UN牙,和頂到牙痛!所以佢地好怕食到飯焦和炒到又趣又硬的中式麵) 




我個蒜容雞扒焗飯好入味,D雞已切件,方便顧客大啖食。爸爸的燒汁魚柳焗飯,D魚夠腍唔腥,炸漿唔太厚,食得出它唔係再翻炸的!以下茶時焗飯黎講份量夠多,熱溶的芝士好均勻好輕軟唔太羶,就連一向怕芝士陣除的爸爸都覺得OK。至於媽媽的湯烏冬,也算大碗!湯底幾清唔太味精,有小紅蘿蔔等配料,雙拼只係 $28比北角和鰂魚涌的茶仔便宜!呢間可以翻炒!

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