Fortnum & Mason 紫羅蘭茶餅

要數下午茶的先驅，非英國莫屬。早前有幸到倫敦，拜訪這連英女皇都品嚐的 "指定" 品牌 Fortnum & Mason。典雅愜意的用色及設計， Tiffany Blue 與白色的拼湊，令進去的人感到舒服自在，也彌漫著浸浸皇室貴氣，非凡脫俗；而它售賣的茶包，茶餅，果醬，朱古力等，包裝精緻一絲不拘，十分討人喜歡。

這款 Violet biscuit (官網售價 $11 英鎊一罐) ，圓柱型的罐子上有凸起的花卉圖案，個蓋不是扭不是塞，而是設計成 "內層" 入篏，這就讓餅乾不致入氣或受潮，挺窩心。

罐子裡是一層透明袋子，裡面的餅乾有一個吸塑盛著。小買餅乾，有點像牛油曲奇，比馬利餅還要厚身，一口一個剛剛好。驚喜的是它的味道，紫羅蘭究竟是咩味？會否像花茶般突兀？...關於這方面，請恕我不懂形容，只能用 "齒頰留香" 更貼切！我只食了一塊，一整晚口腔內也充滿著茶餅的幽香，不濃不嗆不誇張，就是那種剛剛好的味道。而餅子本身不太油膩造作，平時我怕花茶那種 "太入味太嗆" 的感覺，估唔到這花味餅卻與我 sing-in，是味蕾的幸福。